MAISON POUR CHAT
 
 
 



cuisine légére : les légumes

cuisine pour brunch : les tartines

cuisine équilibrée : les fruits

 

Vous recherchez un cuisinier à domicile, Clothilde réalisera votre cuisine à domicile. Visitez le site de Clothilde mon-chef.fr


Clothilde considère la cuisine comme étant un art à part entière. Pour preuve, c'est avant tout l'art de recevoir. Gourmande, elle reste attachée au terroir de sa région natale, la Bourgogne.


Issue d'une famille de gastronomes depuis cinq générations, dès son enfance Clothilde a su mûrir ses envies, exprimer sa créativité et développer son talent. A 18 ans, elle s'investit dans le projet de la cogestion de l'hostellerie familiale, établissement intimiste, charmant et envoûtant où règne une atmosphère conviviale et cosi. En cuisine, Clothilde impose son style résolument « contemporain ». Moderne dans sa présentation, elle travaille exclusivement avec des produits de premier choix. A la recherche de nouvelles saveurs et de surprenantes sensations, elle est autodidacte.


Clothilde s'occupe de tout et vous restez disponible pour vos hôtes. Cuisine légère, artistique et empreinte de saveurs, l'alchimie et la magie de sa gastronomie réveille vos papilles. Comme un parcours sensoriel, son art se délecte par étapes.

Son plat à base d'harengs de betteraves et d'avocats révèle des sensations gustatives étonnantes !

Epurée, artistique, Clothilde soigne sa présentation et signe ses créations comme des œuvres. Empreinte de volume, de couleurs, d'accessoires votre assiette détonne ! Composée d'herbes fraîches, de bouquets, sa cuisine féminine met l'accent sur raffinement et le goût apporté aux moindres détails.